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お歳暮・お中元・お年賀などの贈り物、香典返しなどの仏事に、わさび・わさび漬け専門店の老舗野桜本店のわさび漬けを産直通販で・・・。
◆わさび漬けの資料
- わさび漬け商品のカロリー表や、検査結果表を掲載致します。
| 分析試験項目 |
結果 |
方法 |
| 水分 |
53.4g/100g |
減圧加熱乾燥法 |
| たんぱく質 |
8.5g/100g |
ケルダール法 |
| 脂質 |
1.9g/100g |
酸分解法 |
| 灰分 |
4.1g/100g |
直接灰化法 |
| 炭水化物 |
32.1g/100g |
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| エネルギー |
180kcal/100g |
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| ナトリウム |
1.24g/100g |
原子吸光光度法 |
| 塩分相当量 |
3.15g/100g |
原子吸光光度法 |
| 分析試験項目 |
結果 |
方法 |
| 水分 |
55.3g/100g |
減圧加熱乾燥法 |
| たんぱく質 |
9.8g/100g |
ケルダール法 |
| 脂質 |
1.9g/100g |
酸分解法 |
| 灰分 |
2.6g/100g |
直接灰化法 |
| 炭水化物 |
30.4g/100g |
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| エネルギー |
178kcal/100g |
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| ナトリウム |
754mg/100g |
原子吸光光度法 |
| 塩分相当量 |
1.92g/100g |
原子吸光光度法 |
| 分析試験項目 |
結果 |
方法 |
| 水分 |
54.4g/100g |
減圧加熱乾燥法 |
| たんぱく質 |
6.4g/100g |
ケルダール法 |
| 脂質 |
0.6g/100g |
酸分解法 |
| 灰分 |
7.0g/100g |
直接灰化法 |
| 炭水化物 |
31.6g/100g |
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| エネルギー |
157kcal/100g |
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| ナトリウム |
2.32g/100g |
原子吸光光度法 |
| 塩分相当量 |
5.90g/100g |
原子吸光光度法 |
| 分析試験項目 |
結果 |
方法 |
| 水分 |
27.3g/100g |
減圧加熱乾燥法 |
| たんぱく質 |
6.3g/100g |
ケルダール法 |
| 脂質 |
0.9g/100g |
酸分解法 |
| 灰分 |
5.7g/100g |
直接灰化法 |
| 炭水化物 |
59.8g/100g |
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| エネルギー |
273kcal/100g |
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| ナトリウム |
2.13g/100g |
原子吸光光度法 |
| 塩分相当量 |
5.41g/100g |
原子吸光光度法 |
- 味は千両【数の子入わさび漬け】【日本食品分析センター調べ】
| 分析試験項目 |
結果 |
方法 |
| 水分 |
62.2g/100g |
減圧加熱乾燥法 |
| たんぱく質 |
10.4g/100g |
ケルダール法 |
| 脂質 |
1.7g/100g |
酸分解法 |
| 灰分 |
2.4g/100g |
直接灰化法 |
| 炭水化物 |
23.3g/100g |
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| エネルギー |
150kcal/100g |
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| ナトリウム |
818mg/100g |
原子吸光光度法 |
| 塩分相当量 |
2.08g/100g |
原子吸光光度法 |
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