お歳暮・お中元・お年賀などの贈り物、香典返しなどの仏事に、わさび・わさび漬け専門店の老舗野桜本店のわさび漬けを産直通販で・・・。

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◆わさび漬けの資料

  • わさび漬け商品のカロリー表や、検査結果表を掲載致します。

カロリー計算
  • 激辛口わさび漬 【日本食品分析センター調べ】
分析試験項目 結果 方法
水分 53.4g/100g 減圧加熱乾燥法
たんぱく質 8.5g/100g ケルダール法
脂質 1.9g/100g 酸分解法
灰分 4.1g/100g 直接灰化法
炭水化物 32.1g/100g  
エネルギー 180kcal/100g  
ナトリウム 1.24g/100g 原子吸光光度法
塩分相当量 3.15g/100g 原子吸光光度法

  • 辛口わさび漬 【日本食品分析センター調べ】
分析試験項目 結果 方法
水分 55.3g/100g 減圧加熱乾燥法
たんぱく質 9.8g/100g ケルダール法
脂質 1.9g/100g 酸分解法
灰分 2.6g/100g 直接灰化法
炭水化物 30.4g/100g  
エネルギー 178kcal/100g  
ナトリウム 754mg/100g 原子吸光光度法
塩分相当量 1.92g/100g 原子吸光光度法

  • わさびのり 【日本食品分析センター調べ】
分析試験項目 結果 方法
水分 54.4g/100g 減圧加熱乾燥法
たんぱく質 6.4g/100g ケルダール法
脂質 0.6g/100g 酸分解法
灰分 7.0g/100g 直接灰化法
炭水化物 31.6g/100g  
エネルギー 157kcal/100g  
ナトリウム 2.32g/100g 原子吸光光度法
塩分相当量 5.90g/100g 原子吸光光度法

  • わさびみそ 【日本食品分析センター調べ】
分析試験項目 結果 方法
水分 27.3g/100g 減圧加熱乾燥法
たんぱく質 6.3g/100g ケルダール法
脂質 0.9g/100g 酸分解法
灰分 5.7g/100g 直接灰化法
炭水化物 59.8g/100g  
エネルギー 273kcal/100g  
ナトリウム 2.13g/100g 原子吸光光度法
塩分相当量 5.41g/100g 原子吸光光度法

  • 味は千両【数の子入わさび漬け】【日本食品分析センター調べ】
分析試験項目 結果 方法
水分 62.2g/100g 減圧加熱乾燥法
たんぱく質 10.4g/100g ケルダール法
脂質 1.7g/100g 酸分解法
灰分 2.4g/100g 直接灰化法
炭水化物 23.3g/100g  
エネルギー 150kcal/100g  
ナトリウム 818mg/100g 原子吸光光度法
塩分相当量 2.08g/100g 原子吸光光度法